Por medio del plan Nacional de ferias itinerantes, donde se encuentran las “carnicerías móviles”, volverán a las ciudades más importantes los cortes de carne a “precios populares” en los barrios. Allí habrá “precios hasta un 30% o más económicos que en los canales de distribución habituales”, según anunció el director nacional de Políticas Integradas del Ministerio de Desarrollo Social, Rafael Klejzer.
El funcionario planteó que la baja en el costo de los cortes de carne a presentar se debe a que “se eliminó la intermediación, hay muchísima aceptación”. En marzo fue la última vez que la “carnicería móvil” llegó a la ciudad. En aquel entonces, se ubicó en la Plaza San Martín. Allí se presentó asado a $400 el kilo, bola de lomo a $550, picada especial a $360, tapa de asado a $429, vacío a $500 y paleta a $390.
Klejzer afirmó que la vuelta de las “carnicerías móviles” se hizo posible gracias a los acuerdos celebrados entre los municipios y el Ministerio de Desarrollo Social, y están presentes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en distintos puntos del conurbano bonaerense, en Rosario y en algunas ciudades del interior de la provincia de Buenos Aires. “Esperemos que contribuya a discutir algunos precios que tienen que ver con esta escalada inflacionaria por parte de los mismos de siempre”, añadió.
En la ciudad aún no se determinó dónde se ubicará la “carnicería móvil”. Habrá que tener en cuenta las restricciones que hay y que puedan llegar a adoptarse en las próximas semanas para establecer un lugar en Rosario.
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