La Semana del Auténtico Helado Artesanal vuelve al ruedo junto a la Noche de las Heladerías. Desde el 7 hasta el 13 de noviembre, los amantes de los helados podrán aprovechar a un 2×1 en el 1/4 kilo. A esta propuesta, adherirá como es habitual la Cámara del Helado Artesanal de Rosario.
Así, para los fanáticos estará la oportunidad de probar gustos que no son los más comunes pero estarán disponibles durante estos días. Estos son:
Kinotos al whisky: no es para cualquier paladar pero el equilibrio entre la fruta y el destilado es perfecto para los amantes de los sabores intensos. Poca gente joven se acuerda de la existencia de este sabor, pero una de las delicias de las heladerías artesanales es que se puede pedir un bocado de prueba, y en este caso puede valer la pena.
Pistacho: este sabor empezó a aparecer más en las carteleras de las heladerías artesanales y no tanto, un poco por moda y otro poco porque es muy particular, original e imposible de reemplazar.
Sambayón: encanta paladares desde el siglo XVI, cuando ni siquiera existían los helados como los conocemos hoy. Su base es el vino oporto y las yemas de huevo, y aunque se puede hacer en casa es mucho más conveniente dejarle el honor a los maestros heladeros y probarlo ya hecho.
Chocolate con pasas al rhum: es un chocolate, sí, pero con pasas al rhum. Para los amantes de los postres “borrachos” es un deleite, ideal para quienes gusten una emoción más intensa en la Noche de las Heladerías.
Crema rusa: crema con nueces, ¿Qué puede salir mal? Si ese fruto seco se luce en dulce de leches y chocolates por qué no habría de hacerlo en un sabor más suave que además le deja mostrar su color.
Café: mucha gente se pide un expreso para terminar la cena, pero quienes saben de las bondades del helado de café lo prefieren por su doble efecto bajativo. No hay vaso descartable de cafetería industrial que reemplace la combinación de dulzura, amargura y cremosidad de este helado, por más hielo que le metan.
La Semana del Auténtico Helado Artesanal se extenderá desde el 7 hasta el 13 de noviembre en todo el país con más de 300 locales adheridos. Pero el día principal del evento será el 10 de ese mes, cuando se lleve a cabo la “Noche de las heladerías” con descuentos y promociones a partir de las 19.
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