De cara a una nueva época festiva, los bares y restaurantes ya planean los menús que presentarán en la noche del 24 para aquellos que celebren la Navidad dentro de un local gastronómico. Muchos ofrecerán una cena acorde a la fecha, mientras que otros simplemente tendrán como opción su carta habitual. Además, desde el sector aseguraron esperan una gran concurrencia de comensales.
“Para la Noche Buena no habrá un porcentaje alto de bares que abran sus puertas, por ahora se espera que menos del 20%. La mayoría de los que estarán funcionando son restaurantes que tienen tradición en este tipo de fechas. Por lo general se abren más el 31 que el 24, porque la Navidad es una festividad más religiosa o espiritual”, comenzó destacando Carlos Mellano, presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica.
Con respecto al menú que ofrecerá cada uno de los restaurantes que reciban a comensales, el sindicalista agregó: “Hay varias opciones. Muchos lugares ya tienen cerrado distintos pasos, pero después hay bares que abren con su carta tradicional. Por supuesto que la mesa navideña puede ser para cenar e irse antes de las 12 para recibir la Navidad en otro lado”.
Los precios promedios por cada plato navideño en los locales gastronómicos rosarinos rondarán los 3.000 pesos, mientras que se podrán conseguir por un valor más elevado dependiendo de la conformación. De acuerdo a lo que marca un relevamiento realizado por la Asociación Hotelera y Gastronómica, los restaurantes tienen una reserva aproximada del 45% hasta el momento.
A su vez, los hoteles de la ciudad ofrecen un alternativa para aquellos que quieran pasar un festejo diferente. Teniendo en cuenta que la Noche Buena es viernes, los alojamientos rosarinos proyectan combos de cena navideña más estadías a lo largo del fin de semana.
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