La inesperada renuncia de Germán Martitegui: “No me siento cómodo”

Germán Martitegui realizó un anuncio que impactó a los que frecuentan el mundo de la gastronomía. A través de sus redes sociales, comunicó que se retira como jurado de 50 Best, el ranking de restaurantes y chefs más importantes del mundo.

Desde su cuenta de Instagram, el ícono de MasterChef Celebrity explicó los motivos que lo llevaron a alejarse de los premios.

“Amigos y colegas. Comparto con ustedes mi decisión de renunciar a ser jurado de The World’s 50 Best Restaurants y mi deseo de no estar más en sus listas”, comienza diciendo el chef en la publicación.

“Debemos elegir los mejores restaurantes del mundo, pero tuvimos que hacerlo en un año en el que los restaurantes han estado cerrados y ni yo ni nadie pudo viajar. Esto no tiene sentido para mí y fue lo que motivó mi decisión”, aseguró.

Si bien Martitegui agradeció por cómo contribuyó el ranking a proyectar la cocina regional en el mundo, cuestionó la manera en la que se califica y puntúa a los participantes.

 “Siento que eso crea una sospecha y una competencia entre chefs que no me gusta y que se ha ido acentuando a lo largo del tiempo. Ordenar los puestos de restaurantes muy diferentes entre sí en una lista me parece cada día más injustificable”, opinó.