A pocos días de la llegada del Día del Padre, los gastronómicos rosarinos están pidiendo extender el horario para poder trabajar de noche y recuperar un poco de las perdidas que tuvieron durante las últimas restricciones. Por eso, harán hoy una nueva protesta callejera frente a la sede local de Gobernación en reclamo de una urgente respuesta.
En diálogo con Antes de Todo, el presidente de la Asociación Empresario Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario (Aehgar), Carlos Mellano explicó que plantearon al Municipio la idea de abrir al menos desde el viernes al lunes feriado hasta las 23 para repartir a los clientes en diferentes días, teniendo en cuenta que trabajan con el 30 por ciento de ocupación bajo techo y el tiempo no acompaña para estar al aire libre.
Según explicaron desde el sector, el municipio dijo que hay confianza en que se pueda ampliar, pero aún no estaba confirmada una respuesta por parte de la provincia ya que es quien tiene la potestad para poder hacerlo.
Mellano cree que esta opción les permitiría además afrontar los aguinaldos en un contexto complicado, habida cuenta de que el consumo nocturno es mucho más importante que el que se produce durante el día.
El último decreto de Omar Perotti dio a los establecimientos la posibilidad de trabajar sábado y domingo hasta las 19, al igual que de lunes a viernes, sin embargo, en otras ciudades-remarcó Mellano- como: “Entre Ríos, Chaco, Mendoza y CABA los locales gastronómicos cierran más tarde”.
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