Este sábado por la noche, Andy Kusnetzoff recibió a cuatro invitados en Podemos Hablar y se vivió un momento particular. El chef italiano, Donato De Santis contó la dura infancia que vivió en su país de origen. Además contó que el deporte cumplió un rol importante en su vida, al punto de salvarlo de malas decisiones como las drogas.
Donato quiso compartir su propia experiencia en torno a las consecuencias de las drogas. El cocinero contó que durante su preadolescencia vio en primera persona como otros niños de su misma edad que habían caído en la delincuencia y el consumo de sustancias. “El beisbol, el deporte, era rarísimo en Italia que lo jugaran, pero fue reintroducido en aquella época en Milán, al norte de Italia, por una familia de inmigrantes italianos que venía de Brooklyn y empezaron a reclutar chicos de la calle”.
“Armaron una liga y era un gran atractivo la verdad, porque habían invertido una platita me imagino, y tenían los bates, los guantes, te daban el uniforme, y era como algo muy wow ver todo eso”, sostuvo. Y agregó: “Yo empecé a jugar y a hacer entrenamientos, a tener una actividad física desde chiquito, y aunque parece un deporte estático en realidad tiene un entrenamiento de la parte superior y de correr bastante importante”. Luego aseguró que en ese entonces tenía 10 años y vivía en una zona donde predominaban los inmigrantes e hijos de inmigrantes, así que se había conformado un gran grupo de niños que fueron creciendo juntos con el correr del tiempo.
“Mis amigos se desparramaron por cualquier lado, o sea, robando motos, vendiendo droga, cosas clandestinas, por la necesidad económica, empezaron a darse con todo”, confesó triste. Andy lo interrumpió para acotar: “Y a vos te salvó el béisbol”; y Donato afirmó: “Sí, creo que sí porque yo estaba muy bien físicamente y no tenía la energía ni las ganas de hacer lo que hacían ellos, aunque me contaban cuando nos juntábamos que estaban vendiendo opio, y decí que nunca toqué nada, pero en ese momento fue muy fuerte”.
Luego, Kusnetzoff consultó sobre la vida de esos amigos que tenía y el chef respondió con tristeza: “Se murieron todos, de sida que estaba tremendo en esa época, sobredosis, suicidio, asesinados por ajustes de cuentas, accidentes; fue muy trágico, todos cayeron en la década del 80″. Fue en simultáneo a sus tiempos de afición al deporte que se enamoró del mundo culinario y empezó a estudiar gastronomía en Italia, y luego se convertiría en el cocinero de Gianni Versace, con quien vivió innumerables anécdotas.
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