Durante el 1 y el 2 de agosto tuvo lugar, en plena Quebrada de Humahuaca, el festival Atlántico. Allí, se hizo una suerte de pre lanzamiento de una novedosa bebida que comenzará a comercializarse en septiembre: un fernet transparente.
Se trata de Chola y, surge de la maceración de 41 botánicos recogidos a más de 3 mil metros de altura en la provincia de Jujuy. Tiene una graduación alcohólica de 32 grados, algo más baja que la que tiene el fernet más popular de su categoría en Argentina.
“Este fernet no lo hicimos para combinarlo con la gaseosa, aunque funciona muy bien. Sobre todo con la Zero que es menos dulce. Con soda o tónica queda buenísimo y solo en las rocas, también”, recomendó el creador en dialogo con Clarín.
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